Zutaten:
30 dag Feinkristallzucker 5 Eier 1 Pkg. Vanillezucker 1/16 l Speiseöl 1/16 l Wasser 1 Prise Salz 30 dag Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 1 kg Obst nach Belieben |
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Zubereitung:
Zucker, Eier, Vanillezucker, Öl, Wasser und Salz sehr schaumig rühren.
Mehl und Backpulver einrühren.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und mit Obst belegen.
im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.